Macro Bowl

Nossa comida é de verdade. Nós acreditamos que deveria ser fácil encontrar alimentos que beneficiem nossa saúde e satisfaçam nosso paladar. Por isso criamos um cardápio repleto de escolhas prontas para voce comer, com tudo de bom e nada de ruim. Alimentos ultra frescos que preservam o poder de cura dos ingredientes integrais, com a meta de ampliar nossa saúde a cada mordida. Com a nutrição certa, o mundo está aos nossos pés e conseguimos viver em nosso mais alto potencial. Venha conhecer os poderes de uma dieta plant-based!

 

Nossa Macro Bowl é uma das favoritas do nosso cardápio e representa uma de nossas crenças no poder de comer um arco íris de plantas em cada refeição: contem grãos, sementes, legumes, raizes e folhas unidos por um cremoso molho de tahini e limão. Imagine só os deliciosos sabores e texturas destes ingredientes coloridos e repletos de proteina, fibras e dezenas de nutrientes importantes para a nossa saúde:

 

Quinua: grão integral sem glúten, contém todos os 9 aminoácidos essenciais, ou seja, é uma proteina completa, inclusive a lisina, que e bem difícil de aparecer por aí. Um dos alimentos mais ricos em proteína do planeta! Rica em ferro, magnésio, manganês e riboflavina (vit B2). Contém o dobro de fibras que os outros grãos. Uma xícara de quinua cozida contida nesta salada, contém 8 gramas de proteína.

 

Couve: repleta de enxofre que promove bom funcionamento do sistema de desintoxicação do fígado. Contém compostos anti-câncer. Repleta de vitamina, K, C e A. Repleta de glutationa, peptídeo com 3 amino ácidos que desenvolve uma função crucial de ajudar o fígado a desintoxicar gorduras, aumenta a função imunológica, combate câncer, protege o corpo contra toxinas ambientais.

 

Batata doce: promove crescimento de bactérias produtivas e mata de fome as bactérias nocivas, fungos e mofos no trato intestinal. Aumenta a capacidade de produção de vitamina B12. Abundante em vitaminas, minerais e antioxidantes como beta caroteno. Rica em fitoestrogênios, que eliminam estrogênio destrutivo e causador de cancer.

 

Semente de abóbora: riquíssima em proteína. Reduz colesterol ruim. É o segundo alimento mais rico em zinco do mundo das plantas. Zinco é fundamental para divisão celular saudável, para a saúde do cérebro e age como antioxidante. Repleto do amino ácido essencial triptofano, que é precursor de melatonina e serotonina. A curcubitina presente elimina parasitas. Repleto de fibras e ferro.

 

Beterraba: a cor desta raiz já indica que ela e repleta de antioxidantes, como a betalaína, que é anti-câncer. Contém luteína e zeaxantina que protegem os olhos. Rica em folato, manganês e diversos minerais. Reduz inflamação,apoia a função do coração, protege os sistemas digestivo, cerebral e ocular.

 

Croutons de grão de bico: marinado em cominho e assado até ficar crocante esse legume ultra protéico ajuda a saciar a fome dar crunch à salada

 

Molho de limão, vinagre de maçã e tahini: sabor inexplicável que une cremosamente os ingredientes desta incrível salada. Repleto de probióticos, cálcio, vitamina C e gorduras do bem, além de dezenas de outros minerais.

 

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    Nossa comida é de verdade. Nós acreditamos que deveria ser fácil encontrar alimentos que beneficiem nossa saúde e satisfaçam nosso paladar. Por isso criamos um cardápio repleto de escolhas prontas para voce comer, com tudo de bom e nada de ruim. Alimentos ultra frescos que preservam o poder de cura dos ingredientes integrais, com a meta de ampliar nossa saúde a cada mordida. Com a nutrição certa, o mundo está aos nossos pés e conseguimos viver em nosso mais alto potencial. Venha conhecer os poderes de uma dieta plant-based!

     

    Nossa Macro Bowl é uma das favoritas do nosso cardápio e representa uma de nossas crenças no poder de comer um arco íris de plantas em cada refeição: contem grãos, sementes, legumes, raizes e folhas unidos por um cremoso molho de tahini e limão. Imagine só os deliciosos sabores e texturas destes ingredientes coloridos e repletos de proteina, fibras e dezenas de nutrientes importantes para a nossa saúde:

     

    Quinua: grão integral sem glúten, contém todos os 9 aminoácidos essenciais, ou seja, é uma proteina completa, inclusive a lisina, que e bem difícil de aparecer por aí. Um dos alimentos mais ricos em proteína do planeta! Rica em ferro, magnésio, manganês e riboflavina (vit B2). Contém o dobro de fibras que os outros grãos. Uma xícara de quinua cozida contida nesta salada, contém 8 gramas de proteína.

     

    Couve: repleta de enxofre que promove bom funcionamento do sistema de desintoxicação do fígado. Contém compostos anti-câncer. Repleta de vitamina, K, C e A. Repleta de glutationa, peptídeo com 3 amino ácidos que desenvolve uma função crucial de ajudar o fígado a desintoxicar gorduras, aumenta a função imunológica, combate câncer, protege o corpo contra toxinas ambientais.

     

    Batata doce: promove crescimento de bactérias produtivas e mata de fome as bactérias nocivas, fungos e mofos no trato intestinal. Aumenta a capacidade de produção de vitamina B12. Abundante em vitaminas, minerais e antioxidantes como beta caroteno. Rica em fitoestrogênios, que eliminam estrogênio destrutivo e causador de cancer.

     

    Semente de abóbora: riquíssima em proteína. Reduz colesterol ruim. É o segundo alimento mais rico em zinco do mundo das plantas. Zinco é fundamental para divisão celular saudável, para a saúde do cérebro e age como antioxidante. Repleto do amino ácido essencial triptofano, que é precursor de melatonina e serotonina. A curcubitina presente elimina parasitas. Repleto de fibras e ferro.

     

    Beterraba: a cor desta raiz já indica que ela e repleta de antioxidantes, como a betalaína, que é anti-câncer. Contém luteína e zeaxantina que protegem os olhos. Rica em folato, manganês e diversos minerais. Reduz inflamação,apoia a função do coração, protege os sistemas digestivo, cerebral e ocular.

     

    Croutons de grão de bico: marinado em cominho e assado até ficar crocante esse legume ultra protéico ajuda a saciar a fome dar crunch à salada

     

    Molho de limão, vinagre de maçã e tahini: sabor inexplicável que une cremosamente os ingredientes desta incrível salada. Repleto de probióticos, cálcio, vitamina C e gorduras do bem, além de dezenas de outros minerais.

     

     

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

    Porção 360 g (1 pote) - 300 g salada + 60 g molho

    Quantidade por porção %VD
    Valor energético 662 kcal = 2769 kj 33
    Carboidratos 26 g 9
    Proteínas 16,5 g 22
    Gorduras totais 36 g 65
    Gorduras Saturadas 0,9 g 4
    Gorduras trans **  ***
    Fibra Alimentar 7,5 g 30
    Sódio 1018 mg 42

    % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido

    Ingredientes

     Quinua, Batata Doce, Couve, Crouton de Grão de Bico, Azeite de Oliva, Semente de Abóbora, Beterraba, Suco de Limão, Vinagre de Maçã, Tahine, Agave, Sal do Himalaia, Alho e Cominho

    NÃO CONTÉM GLÚTEN

     

     

     

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